Uiensoep is een absolute klassieker uit de Franse keuken. De kosten van dit gerecht zijn verwaarloosbaar, aangezien de soep eigenlijk alleen bestaat u
Read more
Uiensoep is een absolute klassieker uit de Franse keuken. De kosten van dit gerecht zijn verwaarloosbaar, aangezien de soep eigenlijk alleen bestaat u
Read moreBoeuf bourguignon is een Frans stoofgerecht op basis van rundvlees (runderlappen of sukadelappen). Hierbij wordt het vlees heel langzaam gestoofd in r
Read moreDit is één van de absolute toppers onder de Franse specialiteiten. Het zijn eendenbouten die door een speciale bereidingsmethode heel lang houdbaar zi
Read moreEen quiche is een Frans recept dat vaak vertaald wordt als hartige taart. In ieder geval bij de quiche Lorraine bevat het gerecht echter heel andere i
Read moreFransen eten orgaanvlees in een mate die wij Nederlanders nooit gekend hebben. Veel gerechten met orgaanvlees gelden in La France als delicatessen. Te
Read more