Een quiche is een Frans recept dat vaak vertaald wordt als hartige taart. In ieder geval bij de quiche Lorraine bevat het gerecht echter heel andere i
Read more
Een quiche is een Frans recept dat vaak vertaald wordt als hartige taart. In ieder geval bij de quiche Lorraine bevat het gerecht echter heel andere i
Read moreFransen eten orgaanvlees in een mate die wij Nederlanders nooit gekend hebben. Veel gerechten met orgaanvlees gelden in La France als delicatessen. Te
Read moreGomen is een van de populairste groentegerechten in Ethiopië, en tegelijkertijd is het hoofdingrediënt een plant die we absoluut niet verwachten op he
Read moreTwee zeer populaire delicatessen in Ethiopië zijn kitfo en gored gored. Allebei zijn het bereidingen van rauw rundvlees. Het verschil is dat kitfo eer
Read more